JBA認定バリスタ焙煎する、スペシャルティ珈琲 Nossa Senhora de Fatima 有機
2018年 10月
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ブラジル Nossa Senhora de Fatima 有機

標高900m前後のセラード地域の中でも、養分豊かで樹木の背丈も高いMinas Gerais州のPerdizes地区にあるブラジルでも最大規模の100%有機栽培コーヒー農園「Nossa Senhora de Fatima」の珈琲豆です。有機栽培はコーヒーの収量と、品質維持のために大量の有機肥料の投入を必要としますが、この農園は、有機肥料、害虫コントロール用有機溶剤などの大部分を農園内で製造する「自己完結型有機栽培農園」であり、生産コストを抑え、収量を維持し、品質レベルを上げてきていることが特徴です。 すっきりした酸味と、程良い苦味に独特のフルーツのような香りが特徴的です。#ブラジル
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  • グラフは当店の豆の中での味の傾向を示すもので、善し悪しを示したものでは御座いません。お好みの味を選ぶご参考にどうぞ。

  • まとめ買いの場合は焙煎の具合をミディアム、ハイ、シティ、フルシティ、フレンチからご指定頂く事も可能です。御注文時に備考欄にご記入ください。

  • 珈琲豆を防湿密閉缶に入れて保存する事で、湿気を防ぎ、香りが長持ちします。一つは用意して、珈琲の保存時は缶に入れる事をお勧めします。 200gの豆と同時購入で割引(\100)。 容器・箱 > 保存缶 > オリジナル密閉缶 からご購入いただけます。

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オリジナル密閉缶

オリジナル密閉缶

800円(税込)

ケニア AA

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500円(税込)

コロンビア エメラルドマウンテン

コロンビア エメラルドマウンテン

900円(税込)

タンザニア KIBO AA

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450円(税込)

タンザニア スノートップ

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550円(税込)

バリ アラビカ 神山

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550円(税込)

ハワイコナ エキストラファンシー

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1,550円(税込)

ブラジル ショコラ PN

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500円(税込)

ブラジル トミオ フクダ ドライオンツリー

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550円(税込)

ブルーマウンテンNo.1

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1,600円(税込)

マンデリンG1

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500円(税込)

モカ イリガチェフ 有機栽培

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550円(税込)

モカ マタリ 9

モカ マタリ 9

650円(税込)

ルシアーナ#16

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500円(税込)

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