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【バランス】

全4件

  • 雲南

    雲南

    500円(税込)

    • CHN001

    無農薬農法で栽培される思茅(シモン)は、グルメコーヒーの基準の標高1300m〜1500mの肥沃な赤土の山岳地帯にあり、収穫から最終工程まで一度も地面に触れることなく精選されます。さらに脱穀された生豆は、雑味を出さない様に選別、ハンドピックされます。一貫して...

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  • ハワイコナ エキストラファンシー

    ハワイコナ エキストラファンシー

    1,550円(税込)

    • HWI001

    ハワイ島西側のコナ地区、マウナケア山とマウナ・ロア山西側に広がる斜面の豊かな土壌、気温や日夜の寒暖差、適雨など優れた条件の下でで採れるティピカ種の豆です。その中で粒の大きさ、水分含量、欠点数で最高の評価を得たものがエクストラファンシー、その他、順...

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  • ニカラグアSHG

    ニカラグアSHG

    400円(税込)

    • NGA007

    ニカラグアでは標高によりグレード分けが行われるが、1500〜2000メートルの地区で栽培された物をSHGとし、最高級グレードとされています。ニカラグアの火山培土で育ったシャープですっきりとした酸味としっかりしたコク、後にはほんのりチョコレートのような甘味を感...

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  • ブルーマウンテンNo.1

    ブルーマウンテンNo.1

    1,600円(税込)

    • JMC002

    ジャマイカ政府は品質管理の為、ブルーマウンテン山脈の標高800〜1,200mのエリアで採れるものだけをブルーマウンテンと定めました。霧に青く染められた山=ブルーマウンテン、その限られた地域で採れた豆を粒の大きさで等級に分け、大きさが均一で欠点豆の無い希少な...

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