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【苦み】

全4件

  • ベトナム ルビーマウンテン

    ベトナム ルビーマウンテン

    500円(税込)

    • VTN002

    ブラジルに次ぐ珈琲の輸出量を誇るベトナム、ロブスタと云う苦味の多い豆が良く知られています。そんな中でもベトナムから届いたアラビカ種のルビーマウンテン。栽培地域がルビーの産地でもある事が、その名の由来です。水はけの良い火山灰性の赤土で、一年を通じて...

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  • マンデリンG1

    マンデリンG1

    500円(税込)

    • IDN021

    アジア最大のコーヒー生産国インドネシア。現在はロブスタ種が主流ですが、北スマトラ地方はアチェ地区で僅かに生産されるアラビカ種がマンデリンです。G1とは品質を表し数字が小さいほど高品質です。産地は標高1800m〜1900mの肥沃な高原地帯、ほとんどの珈琲農園...

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  • ベトナム アラビカ

    ベトナム アラビカ

    400円(税込)

    • VTN001

    ベトナムの珈琲?と思う方も多いかと思いますが、ベトナムはブラジルに次ぐ珈琲生産量を誇る珈琲大国。ベトナムのどこでも珈琲を楽しむ事ができますよ。豆の味はと言うとほのかな酸味も含みますが、何と言ってもコクのある苦味が特徴、ミルクを入れて飲んでみては如...

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  • ケニア AA

    ケニア AA

    500円(税込)

    • KNY007

    日本でアフリカの豆と言えばキリマンが有名ですが、欧州ではケニアの豆の知名度が高く一級品とされています。ケニアは養分豊富な火山灰土、珈琲栽培に適した気候に恵まれている事に加え、在来種を高い水洗処理技術と乾燥処理で仕上げて品質を高めています。甘みがあ...

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