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【コク】

全10件

  • マンデリンG1

    マンデリンG1

    500円(税込)

    • IDN021

    アジア最大のコーヒー生産国インドネシア。現在はロブスタ種が主流ですが、北スマトラ地方はアチェ地区で僅かに生産されるアラビカ種がマンデリンです。G1とは品質を表し数字が小さいほど高品質です。産地は標高1800m〜1900mの肥沃な高原地帯、ほとんどの珈琲農園...

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  • ハワイコナ エキストラファンシー

    ハワイコナ エキストラファンシー

    1,550円(税込)

    • HWI001

    ハワイ島西側のコナ地区、マウナケア山とマウナ・ロア山西側に広がる斜面の豊かな土壌、気温や日夜の寒暖差、適雨など優れた条件の下でで採れるティピカ種の豆です。その中で粒の大きさ、水分含量、欠点数で最高の評価を得たものがエクストラファンシー、その他、順...

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  • モカ イリガチェフG2

    モカ イリガチェフG2

    550円(税込)

    • EPA004

    川と森に囲まれた美しい自然の中のイルガチェッフェは、肥沃な黒土とコーヒーの栽培に適した気象条件を有します。紅茶にも似た特徴的な香りと濃厚なコクが特徴的なコーヒーです。#エチオピア

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  • モカ マタリ 9

    モカ マタリ 9

    650円(税込)

    • YMN004

    コーヒーの女王と言われるモカ。独特の酸味とコク、モカフレーバーと呼ばれる豊かな香りが特徴です。その中でもモカマタリ9の9は欠点豆がほとんど無い最高等級をあわらします。#イエメン

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  • ルシアーナ#16

    ルシアーナ#16

    500円(税込)

    • BRZ031

    イタリア系の生産者が経験と理論に基づいた生産を行っている農園で独自の2段階乾燥方法採用している(天日乾燥後、一旦サイロで含有水分が外周と内心で均一になるように配慮し、成分の発散と品質の経時劣化を抑える)エスプレッソ(Expresso)に最適な豆で、深煎りに...

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  • ブラジル トミオ フクダ ドライオンツリー

    ブラジル トミオ フクダ ドライオンツリー

    550円(税込)

    • BRZ007

    ブラジルでも標高の高い、コーヒー栽培に適した気候の場所にバウー農園はあります。ドライオンツリーの名前は樹の上で完全乾燥した実だけ摘み取るをコンセプトとしています。摘み取られる間際まで、たっぷりと樹から栄養を吸収した実を、ドライチェリーの状態で木製...

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  • コロンビア エスメラルダ

    コロンビア エスメラルダ

    450円(税込)

    • CBA016

    エクアドルの国境に近いガルソン(海抜1200m以上)で育てられたコーヒーです。コロンビアにおいては大粒の豆、サイズ18以上のものをスプレモと呼びます。小粒のものはエキセルソと呼ばれ通常輸出されるのはスプレモのみとなります。スプレモのなかでも大粒のエスメラ...

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  • コロンビア エメラルドマウンテン

    コロンビア エメラルドマウンテン

    900円(税込)

    • CBA003

    アンデス山脈の特に標高1600M以上の山腹で、輝く太陽、十分な降雨を浴びて栽培されている珈琲豆から厳選された珈琲にエメラルドマウンテンの名が冠されます。最近ではCMでエメマンと言われ知れ渡っているので、庶民的な感がしがちですが、とても厳選された限ら...

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