苦く無い焙煎バリスタスペシャルティ珈琲 インドネシア
2018年 07月
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インドネシア

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  • マンデリンG1

    マンデリンG1

    500円(税込)

    • IDN021

    アジア最大のコーヒー生産国インドネシア。現在はロブスタ種が主流ですが、北スマトラ地方はアチェ地区で僅かに生産されるアラビカ種がマンデリンです。G1とは品質を表し数字が小さいほど高品質です。産地は標高1800m〜1900mの肥沃な高原地帯、ほとんどの珈琲農園...

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  • バリ アラビカ 神山

    バリ アラビカ 神山

    550円(税込)

    • IDN015

    神秘の島バリ、活火山の力を糧に無農薬で大切に育てられたティピカ種の豆が、神からの贈り物として「神山」と呼ばれています。完熟した豆は一粒一粒手で摘み取られ、高原の清流で清められ、輝く太陽によって乾燥します。更に人の手によって選別された大きい豆だけが...

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